Vous recherchez peut-être une machine à café commerciale si vous venez de démarrer une station de barista dans votre salle de pause, ou si vous êtes un vrai barista qui souhaite améliorer votre café, alors c’est le bon produit pour vos besoins.
Voulez-vous faire de grandes quantités de café noir ou créer des concoctions de café de spécialité. Chaque personne a une préférence de brassage différente. Voulez-vous un modèle de base doté d’une fonction d’arrêt automatique ou un modèle avec plus de paramètres programmables ? Vous vous demandez peut-être s’il existe une cafetière parfaite.
Pour votre prochaine infusion du matin, nous avons une liste de machines à café commerciales les mieux notées, à la fois des modèles haut de gamme et économiques. Pour des guides d’achat de référence rapide et les questions les plus fréquemment posées sur les cafetières commerciales, assurez-vous de lire la dernière section.
Ces cafetières goutte à goutte sont parfaites pour ceux qui veulent quelque chose de plus subtil.
Résumé rapide : Les meilleures cafetières commerciales
Les Meilleures Cafetières Commerciales
Ces machines ne nécessitent pas que vous soyez un expert en café. Nous avons sélectionné les meilleures machines à café commerciales qui allient valeur et fonctionnalité. Les machines de cette liste ne sont pas classées dans un ordre particulier. Ils ont tous leurs forces et leurs faiblesses.
Machine à Expresso Commerciale BUNN Pourover
La conception et la fonction de la cafetière commerciale BUNN Pourover sont simples. La capacité d’eau chaude est de 17 litres, vous aurez donc beaucoup à brasser en une seule séance. Il est de conception simple et facile à nettoyer. Cependant, il n’a pas d’autre fonctionnalité qu’une machine à café à verser.
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Cette cafetière à bec verseur commerciale est légère à seulement 11 kg et n’a pas de plomberie. C’est un excellent choix pour les traiteurs et autres commerçants qui voyagent. La machine est livrée pré-assemblée et prête à l’emploi. Cette machine est idéale pour la préparation de café commercial.
Choses que nous aimons
- Comprend une garantie de 2 ans sur les pièces et une garantie de 1 an sur la main-d’œuvre
- Entièrement portable
- L’entonnoir Splash Guard offre une protection supplémentaire
Focus Foodservice Crown Select 100 Cup Maker est un excellent choix pour les machines à café professionnelles. La machine dispose d’un réservoir d’eau de 100 tasses et d’élégantes conceptions de carafe tour.
La fenêtre de visualisation intégrée vous permet de voir le niveau de café. Le thermostat maintient votre café au chaud en maintenant des températures optimales. L’extérieur simple en acier inoxydable facilite la préparation rapide d’un lot de café.
Les thermostats doubles mesurant 932 cm garantissent une température et une infusion constantes, ainsi que des temps d’infusion rapides. Il est plus léger que la version en acier inoxydable, mais il est plus facile à nettoyer. Il peut contenir de plus grandes tasses à café et permet un remplissage efficace du café dans les bureaux occupés.
Choses que nous aimons
- Construction stable et durable
- Deux thermostats pour le contrôle de la température
- Grande capacité (100 tasses)
Les cafetières commerciales Hamilton Beach de 45 tasses sont une option économique et utile pour les petites entreprises. Pour faciliter le remplissage, l’intérieur des réservoirs d’eau froide comporte des repères de niveau d’eau. Cela vous dira combien de tasses il reste. Vous saurez toujours quand votre café est prêt à être servi grâce au voyant lumineux.
Vous pouvez choisir parmi des options à bec simple ou double pour un accès facile dans les environnements achalandés. Il est léger et portable car il peut être transporté dans un sac. Le design n’est pas aussi stable que les cafetières standard car il se rétrécit à la base.
La cafetière Keurig K155 Kcup est la machine à café parfaite au quotidien. La conception compacte à usage unique facilite l’installation dans une zone de pause en tant que machine à café de comptoir. Cependant, le réservoir ne contient que 18 tasses. L’interface à écran tactile est facile à utiliser et propose des options programmables, telles qu’un réglage de la température pour une infusion parfaitement personnalisée.
Pour un accès rapide à un excellent café, la machine à café à dosettes K155 peut préparer quatre tailles de café en moins d’une minute. La cafetière à dosettes fonctionne avec des grains de café à usage unique, faciles et rapides à changer entre les tasses. Cela réduit le temps de nettoyage. Bien qu’il puisse préparer tous les types de café sans aucun équipement supplémentaire, il limitera vos options de saveur.
Nous avons trouvé que la cafetière Ninja CP307 était la meilleure pour les petits cafés ou établissements similaires. La polyvalence de cette cafetière est inégalée. Il peut préparer du café chaud et froid. Il existe six tailles d’infusion différentes et cinq styles différents. La cafetière comprend également une carafe et un mousseur pour une préparation facile des boissons.
La cafetière commerciale à usage unique est abordable et ne fera pas sauter la banque. Sa faible capacité est le seul problème que nous ayons constaté. En raison des nombreuses options de préparation du café, il est légèrement plus difficile à nettoyer que les autres éléments de cette liste.
La Cafetière Commerciale Parfaite
Ce sont toutes d’excellentes machines. Comment choisir celui qui vous convient ? C’est ce que nous avons fait pour créer ce haut de gamme. Nous espérons que vous trouverez celui qui vous convient.
Fonctionnalité
Vous devrez réfléchir à la manière dont vous comptez utiliser la cafetière commerciale. Un café, un restaurant ou un café peut avoir besoin d’une machine capable de préparer différents types de café, de thé ou d’expresso, mais une petite entreprise ou un bureau peut n’avoir besoin que d’une machine capable de chauffer le café.
Lorsque vous prenez une décision d’achat, tenez compte des besoins personnels de votre entreprise. Tenez compte des besoins de vos employés et de vos clients pour avoir une idée de ce dont vous avez besoin. Vos clients sont-ils plus intéressés par les grains de café instantanés ou frais ?
Capacité
Les cafetières commerciales doivent être capables de produire suffisamment de café pour satisfaire les besoins de votre entreprise sans devenir trop chères. Vous devez estimer le nombre de tasses de café que vous préparerez chaque jour avec la machine. Ensuite, recherchez-en un légèrement plus haut. Une machine qui peut préparer du café rapidement et qui est durable sera la meilleure si vous vous attendez à un gros volume.
Une machine trop petite peut entraîner un surmenage, ce qui peut la rendre moins durable. Une machine qui a trop de capacité peut entraîner une surcharge de travail, ce qui la fera s’user plus rapidement.
Maintenance
Le nettoyage et le remplacement des pièces sont les considérations de maintenance les plus importantes.
Il ne devrait pas être difficile de nettoyer votre machine. C’est une tâche que vous devrez faire souvent, surtout si vous êtes dans une industrie de la restauration. Il doit être simple de nettoyer et de réinitialiser la machine entre les utilisations. Si vous n’avez pas de personnel de nettoyage dédié, cela devrait être fait par une seule personne.
Les fabricants devraient avoir une large gamme de pièces de rechange disponibles pour votre machine. Ceux-ci incluent le matériel de base et les éléments quotidiens tels que les filtres. Ces pièces doivent être simples à installer et à retirer, mais des composants plus critiques peuvent nécessiter une maintenance professionnelle en cas de panne.
Coût
Vous voudrez choisir une machine à café commerciale qui produit des boissons de haute qualité tout en respectant votre budget. Vous devez équilibrer tous les autres facteurs et le budget que vous avez défini pour la machine. Lorsque vous choisissez entre des machines, pesez les caractéristiques les plus importantes par rapport à celles que vous pouvez vous permettre.
Vous trouverez des avis clients dans les deux articles comme celui-ci ainsi que des articles individuels rédigés par des clients. Ces avis vous donneront une gamme de représentations précises et impartiales de ce que vous obtenez pour votre argent lorsque vous achetez l’une de ces machines. Vous devez également vérifier si la garantie vous couvre, vous et votre investissement.
Les Meilleures Marques De Cafetières Commerciales
Peut-être ne recherchez-vous pas un modèle en particulier. Nous avons la version rapide des pages À propos de nous des meilleures marques de cafetières commerciales. Ces pages peuvent être utilisées comme guide de comparaison et de référence.
BOUNN
Depuis les années 1950, BUNN est un leader des machines à café commerciales. Ces machines sont ce que nous associons lorsque nous pensons aux machines à café dans les restaurants et les restaurants locaux. Ils ont un design intemporel qui n’a pas été modifié depuis plus de 50 ans. Ils sont simples, clairs et immédiatement reconnaissables. C’est une grande marque.
Leur activité principale est la production de boissons chaudes et la distribution de boissons froides. Cependant, ils ont récemment ajouté de la machinerie spécialisée et de l’équipement combiné. Bien que leurs produits manquent d’interfaces tactiles, ils sont simples à utiliser.
Vous pouvez trouver tous les accessoires de leurs produits sur leur site Web.
Keurig
Keurig était la huitième plus grande entreprise d’aliments et de boissons en Amérique lorsqu’elle a lancé son système de café à dosettes. Il existe de nombreuses marques de café en dosettes, mais Keurig reste la norme.
Bien qu’ils soient surtout connus pour leurs machines à café domestiques, ils se sont développés ces dernières années en machines commerciales pour les hôtels, les salles de repos et les dépanneurs. Bien que leurs produits n’aient pas la plus grande capacité, ils sont construits avec qualité et faits pour durer.
Leur impact environnemental était une préoccupation majeure. Les gens étaient mécontents du plastique à usage unique utilisé dans les dosettes et des déchets qu’il créait, en particulier dans le secteur commercial. Ils ont créé un programme de recyclage où vous pouvez renvoyer vos dosettes usagées.
Plage De Hamilton
Hamilton Beach est un guichet unique pour les produits commerciaux. Hamilton Beach propose une gamme de produits pour tous les besoins, notamment des cafetières, des sèche-cheveux et des fers à repasser.
Tous les produits sont couverts par le programme de service Express Care. Cette garantie permet aux clients de remplacer les produits endommagés ou perdus dans un délai raisonnable. Vous pouvez également les contacter via leur site internet ou par téléphone.
Cuisinart
Cuisinart était une mention honorable. Cuisinart est une marque bien connue qui fabrique des appareils de cuisine, mais ils fabriquent également des machines à usage commercial et domestique.
Il existe de nombreuses options disponibles pour les cafetières et les théières ainsi que tous les types d’équipements de cuisine. Si vous envisagez d’acheter plusieurs pièces, cela pourrait être une bonne option.
FAQ
Vous avez probablement quelques questions maintenant que votre machine à café est en place. Nous avons examiné les questions les plus fréquemment posées et avons trouvé les réponses.
Quelle Est La Différence Entre Une Cafetière à Usage Professionnel Et Une Pour La Maison ?
Qu’est-ce qui différencie les machines à café haut de gamme des cafetières domestiques ? Leur inscription auprès de Underwriters Laboratories Inc. (ou UL). UL est une société de sécurité indépendante qui établit et vérifie les normes de sécurité dans de nombreuses industries.
Un produit désigné par UL comme étant à usage commercial uniquement est conçu pour un usage intensif et fréquent. Il peut consommer beaucoup plus d’énergie qu’un appareil électroménager standard. Cela peut augmenter votre risque de courts-circuits à la maison.
Un produit répertorié comme usage domestique uniquement ne pourra pas résister aux normes de sécurité requises pour une entreprise. Cela peut également causer des blessures ou des dommages lors d’une utilisation à grande vitesse.
Ai-je Besoin D’une Machine à Café Commerciale Avec Un Moulin Intégré ?
Il n’est pas toujours possible de répondre à cette question par un « oui ou non ». Si vous êtes un brasseur de café fréquent et que vous ne voulez pas passer du temps à moudre chaque tasse, un moulin intégré sera plus pratique. Un broyeur intégré peut être réglé à différents niveaux pour chaque lot.
Nous ne le recommanderions pas si vous recherchez simplement une machine à expresso de base. Les combinaisons de broyeur et d’infuseur sont généralement plus chères. Ils sont également plus difficiles à nettoyer et plus encombrants. Vous ne pouvez pas utiliser le broyeur s’il se casse.
Si vous ne dirigez pas une entreprise axée sur le café, il peut être intéressant d’acheter votre moulin séparément.
À Quelle Fréquence Devriez-vous Acheter Une Machine à Café Professionnelle?
La durée de vie de votre machine à café commerciale dépend en fin de compte de sa marque, de son âge et de son modèle. Les machines robustes pour les restaurants peuvent durer plusieurs décennies, tandis que les modèles plus légers pour les salles de pause peuvent ne durer que quelques années.
Vous devez également tenir compte d’autres facteurs. Vous devez remplacer votre machine dès que possible.
- Toute rouille, tout dommage ou tout autre problème de la machine peut entraîner un dysfonctionnement.
- Toute fuite ou détérioration de calcaire que vous remarquez n’est pas facilement réparée.
- La demande de café change rapidement, rendant la capacité de la machine peu pratique.
Comment Nettoyer Une Cafetière Professionnelle ?
Les dépôts d’eau dure et autres débris peuvent donner un mauvais goût au café. Le nettoyage en profondeur de votre machine à café commerciale doit être effectué au moins une fois toutes les quatre à six semaines.
Après un nettoyage en profondeur, détartrez la machine avec une solution de détartrage professionnelle ou un remède maison acide comme du vinaigre blanc ou du citron. Le détartrant doit effectuer un cycle d’infusion régulier avant d’être rincé à l’eau.
Nettoyez également l’entonnoir du filtre à l’aide d’une brosse à dents à poils souples ou d’un tampon doux avec du savon normal et de l’eau courante chaude.
Inclinez-vous
Faites-nous part de vos impressions sur ces machines. Avez-vous des idées?
La pierre angulaire de votre entreprise pourrait être votre machine à café commerciale. Cela pourrait être la base de votre entreprise et vous aider à gagner votre vie.
Il se peut que vous recherchiez quelque chose pour empêcher vos collègues de s’entre-tuer le lundi matin. Tu as le choix.
Il existe de nombreuses machines qui peuvent faire tout ce dont vous avez besoin, qu’il s’agisse de vider un lot de café instantané dans une tasse pour votre prochaine réunion de vente ou de configurer le menu de votre café. Cette liste devrait vous avoir fourni les informations dont vous aviez besoin, ou au moins une idée par où commencer.
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