Il existe de nombreuses options disponibles pour les tables de cuisson à induction haut de gamme.
Sub-Zero est propriétaire de sa marque Wolf. BlueStar, Miele et Viking ne sont que quelques-uns des produits que vous devriez regarder.
Deux des marques les plus connues sont la marque premium Whirlpools Jenn-Air et la marque premium Boschs Thermador.
Les deux proposent de nouveaux produits et des promotions similaires mais ont des caractéristiques très distinctes.
Cet article traitera des meilleures tables de cuisson à induction de Jenn-Air et Thermador, ainsi que de leurs caractéristiques et de leur fiabilité.
Voyons d’abord l’induction.
Qu’est-ce Que L’induction ?
Les champs magnétiques sont créés par des éléments à induction, qui se trouvent sous la surface de cuisson. Les champs magnétiques stimulent les molécules de la casserole, créant de la chaleur.
C’est la casserole qui cuit les aliments, et non la surface en verre.
Les éléments chauffent puis chauffent le verre à l’aide d’éléments radiants électriques. Pour un processus plus lent, le verre chauffé transfère la chaleur de la casserole.
Cette technologie est le meilleur du chauffage électrique radiant et de l’induction. Il offre des avantages en termes de performances, comme indiqué ci-dessous.
Quels Sont Les Avantages De La Cuisson Par Induction ?
- Efficacité L’induction est la méthode de cuisson la plus efficace, avec la plus faible quantité de chaleur perdue. L’induction nécessite également une ventilation minimale. Les tables de cuisson à induction peuvent être alignées sur les normes Makeup Air de 400 CFM si vous habitez dans le Massachusetts (cliquez sur ce lien pour en savoir plus sur cette loi étonnante). L’induction chauffera votre maison aux températures les plus élevées dans les plus brefs délais.
- En réponse à induction est semblable au gaz. Il peut rapidement s’adapter et réagir aux changements de chaleur élevée à faible mijotage en quelques secondes.
- L’ induction de sécurité est la méthode de cuisson la plus sûre.
Ce n’est que lorsqu’il reconnaît la batterie de cuisine en métal que l’appareil s’allume. L’induction, contrairement à une cuisinière électrique ou à une table de cuisson, refroidira rapidement une fois la batterie de cuisine retirée ou éteinte. Parce que le verre ne chauffe pas directement, il est plus sûr pour les enfants. Parce qu’il y a de la chaleur résiduelle de la casserole au verre, il n’est pas à l’épreuve des enfants. Après avoir retiré la casserole, l’induction s’éteindra automatiquement.
Commençons par présenter Jenn-Air et Thermador. Nous comparerons ensuite leurs meilleures tables de cuisson à induction afin que vous puissiez faire le meilleur choix pour votre maison.
Thermador
Thermador fait partie de BSH Home Appliance Corporation, dont le siège est à Huntington Beach en Californie. Bien qu’ils soient une entreprise basée en Allemagne depuis les années 1990, ils ont été fondés aux États-Unis en 1932.
Ils sont le troisième plus grand fabricant d’appareils électroménagers au monde. Les États-Unis abritent environ 95% des appareils Thermador.
Jenn-Air
À Indianapolis, dans l’Indiana, Louis J. Jenn a fondé Jenn-Air en 1947. La société était initialement axée sur les applications industrielles et commerciales. Cela a finalement conduit à la création de leur gamme de downdraft.
Maytag a acheté tous les appareils électroménagers de Jenn-Air en 1982. Malheureusement, la marque a été négligée en raison de problèmes internes.
Whirlpool a acheté Maytag en 2003 et a investi 300 millions de dollars dans Jenn-Air en 2003.
Table De Cuisson à Induction Jenn-Air 91 Cm JIC4536XS, 299
Points forts
- Fonction Performance Boost – La fonction Performance Boost est un booster de puissance Jenn-Air qui prend la puissance des brûleurs adjacents et l’ajoute au brûleur.
- Détection de la taille du panoramique : Détecte la position panoramique de l’élément. Il s’éteindra ensuite au bout de 30 secondes.
- Éléments d’induction
- Brûleurs de 2500 watts et un brûleur central de 5000 watts
- Minuteries de brûleur individuelles
Ce modèle a des caractéristiques décentes, surtout compte tenu du prix. Il peut également accueillir des planchas.
Avec ses commandes à glissière de température, il est facile à utiliser et peut être monté sur un four mural. Vous pouvez encadrer le Jenn-Air comme illustré, ou le laisser sans cadre pour une installation affleurante.
Installation affleurante d’une table de cuisson à induction Jenn Air
L’augmentation de puissance est une fonction unique qui vous permet d’augmenter la chaleur de votre brûleur principal et de réduire la chaleur de votre brûleur à proximité de seulement 50 %. Les deux brûleurs peuvent être utilisés simultanément.
Vous pouvez également le combiner avec d’autres appareils Jenn Air pour économiser encore plus.
Table De Cuisson à Induction Thermador 91 Cm CIT367XMS ,299
Points forts
- Trois grandes zones de cuisson avec cinq brûleurs
- 3600 watts et 3700 watts
- Power Boost – Cela augmente la puissance du brûleur et chauffe la casserole ou la casserole très rapidement
- Mode Heat Shift – Déplacez simplement la casserole le long de la surface de cuisson pour régler trois niveaux de puissance différents.
- Mode de déplacement – Permet à l’utilisateur de déplacer la casserole ou la casserole sur la surface du four sans changer le niveau de puissance.
- Teppanyaki permet de cuisiner avec très peu d’huile. Parfait pour dorer et saisir
- Wi-Fi Homeconnect – Peut contrôler votre table de cuisson via votre smartphone.
Thermador Liberty dispose de trois zones de cuisson. Cela vous permet d’être plus flexible avec certains styles de cuisine. Le Liberty peut prendre des plaques chauffantes et dispose d’une fonction Teppanyaki.
Le modèle est également disponible en trois finitions. Vous pouvez choisir entre un cadre gris titane, un cadre sans cadre gris titane ou un cadre miroir argenté.
Thermador offre ses forfaits 1, 2 et 2 gratuitement, tout comme Jenn-Air. Achetez des électroménagers Thermador admissibles pour recevoir gratuitement un lave-vaisselle et une hotte.
Tables De Cuisson à Induction Jenn-Air JIC4536XS Et Thermador CIT367XMS
Le Liberty a plus de fonctionnalités que le modèle Jenn-Air. Avec le modèle heat shift, le Liberty offre une grande flexibilité.
Vous pouvez faire cuire du riz en réglant la température sur 9 pour faire bouillir l’eau, puis 6 pour faire bouillir et enfin 1 pour mijoter.
Le Liberty Power Boost consommera toute la puissance. Cela le rendra à son tour plus efficace que tout autre brûleur. L’autre brûleur ne fonctionnera pas.
Seule une petite quantité d’énergie est nécessaire pour faire fonctionner le Jenn-Air à partir d’un brûleur à proximité. Il peut toujours être utilisé avec la moitié de la puissance.
Table De Cuisson Flex De 91 Cm Jenn-Air JIC4736HB ,499
Points forts
- Verre Oblivion avec True flush Installation – Installation entièrement affleurante possible. Surface noire pouvant être intégrée au plan de travail
- Fonction Performance Boost – La fonction Jenn-Air Performance Boost prend la puissance d’un brûleur adjacent et l’ajoute au brûleur.
- Commandes réactives – Facile à utiliser et affichage intuitif
- Détection de casserole – Un élément piloté par capteur qui s’active uniquement lorsqu’il entre en contact avec la batterie de cuisine de la bonne taille.
- Fonction à deux ponts à induction – excellente option pour les braisières ou les grandes plaques chauffantes
- Voyant de surface chaude
- 11100 Puissance totale
- Brûleurs de 3700 watts
Ce nouveau modèle, tout juste sorti de presse, offre une flexibilité incroyable et trois brûleurs en pont qui produisent un haut niveau de puissance.
Cette table de cuisson, contrairement à d’autres marques, peut être utilisée sur un four mural ou un four à vapeur Jenn Air (four à vapeur de 61 cm, 69 cm, 76 cm, 76 cm et 61 cm). Vous pouvez régler le niveau de puissance avec des commandes à glissière.
Ces lignes épurées permettent une installation affleurante du verre Oblivion ou peuvent être installées à seulement 3 millimètres du comptoir.
Comme toutes les tables de cuisson Jenn-Air, la caractéristique principale est la fonction d’amélioration des performances. D’autres modules peuvent être achetés avec un wok ou une plaque chauffante à induction, ainsi que des brûleurs à gaz.
Thermador 91 Cm Masterpiece Freedom CIT36XWBB ,299
Points forts
- 91 cm Surface de cuisson – La plus grande surface de cuisson à induction disponible aujourd’hui, avec 6 brûleurs.
- Conception sans cadre
- PowerBoost peut augmenter la puissance de l’élément jusqu’à 50%
- PanBoost permet de chauffer plus rapidement la poêle en 30 secondes
- Mode Heat Shift – Déplacez simplement la casserole le long de la surface de cuisson pour régler trois niveaux de puissance différents.
- Détection des ustensiles de cuisine – La table de cuisson détecte automatiquement la taille, la forme et la position de tout ustensiles de cuisine.
- Fonction de transfert – Cela vous permet de transférer tous les réglages d’une position de cuisson à une autre.
- Capteur de cuisson prêt – Empêche la surcuisson des aliments avec un capteur qui détecte la température dans la casserole (capteur en option disponible séparément).
- MyZone vous permet de régler une puissance prédéfinie en déplaçant simplement une casserole ou une casserole sur la table de cuisson
- La connectivité Wi-Fi permet à la table de cuisson de communiquer avec sa hotte correspondante via Wi-Fi
La liberté vous permet de vous déplacer plus librement sur la surface de cuisson, sans jeu de mots. La table de cuisson Freedom vous permet de déplacer plus facilement vos casseroles et poêles en surface.
Vous avez la liberté de choisir les casseroles et poêles qui conviennent le mieux à vos besoins. Vous pouvez également obtenir une puissance calorifique de six brûleurs. Les fonctions Panboost et Powerboost offrent des temps de cuisson plus rapides et un meilleur contrôle grâce aux paramètres de réglage du niveau de puissance.
Tables De Cuisson à Induction Jenn-Air JIC4736HB Contre Thermador CIT36XWBB
La cuisinière à induction Thermador Freedom est plus solide. La table de cuisson à induction Freedom est plus flexible et comprend des fonctionnalités telles que Ma zone, Heat Shift et des capacités à 6 brûleurs.
Le Thermador, contrairement aux tables de cuisson à induction de Jenn-Air, offre à la fois une option Teppanyaki et une plaque chauffante. Jenn-Air et Thermador ont tous deux une connectivité Wi-Fi.
La performance (puissance) Boost de Jenn-Air est la meilleure caractéristique. Il utilise une fraction de la puissance des brûleurs adjacents, et réduit leur puissance jusqu’à 50 %.
Les brûleurs adjacents ne seront pas désactivés par la fonction Thermador PowerBoost, qui les désactive.
Quelles Tables De Cuisson à Induction Sont Les Plus Fiables ?
Ce sont les quatre meilleures tables de cuisson à induction.
- Bosch 4.35%
- Jenn-Air 6,94 %
- Loup 8.7%
- Thermador 25%
34 687 appels de service ont été effectués. Les appels de service sont divisés par les ventes pendant 12 mois pour mesurer la fiabilité.
Les tables de cuisson à induction les plus fiables
Quelle Table De Cuisson à Induction Devrais-je Acheter ?
Ce sont des tables de cuisson presque identiques. Les deux tables de cuisson sont attrayantes et offrent des promotions similaires avec d’autres produits.
Jenn-Air : L’affaire
Jenn-Air est plus fiable et moins cher que l’autre. La table de cuisson de base a une grande puissance et peut être utilisée avec un amplificateur de chaleur sans perte de puissance sur un brûleur adjacent.
L’affaire Thermador
Thermador est la cuisinière la plus avancée sur le plan technologique sur le marché, avec My Zone, le transfert de chaleur et la possibilité d’ajuster les paramètres et de déplacer la casserole.
Le Wi-Fi est également disponible pour que vous puissiez contrôler à distance votre table de cuisson.
La question est toujours ouverte.
La fiabilité, le prix, les caractéristiques et d’autres attributs sont-ils plus importants que des appareils assortis ?
Ces marques sont différentes selon la catégorie de produit. Une cuisine entièrement Jenn Air aura des attributs différents d’une cuisine entièrement Thermador.
