Le café est la façon la plus courante de penser à la caféine. La corrélation est évidente, car de nombreuses personnes comptent sur cette boisson populaire pour un regain d’énergie le matin ou en milieu d’après-midi.
Votre tasse de café quotidienne peut contenir une petite quantité de caféine, mais ce n’est pas la seule boisson qui contient ce stimulant. La caféine se trouve également dans les boissons énergisantes, les boissons gazeuses, ainsi que divers types de thé. Il est logique d’offrir une variété de boissons contenant de la caféine, puisque 80 % des gens boivent une de ces boissons quotidiennement. Nous ne parlerons que de thé et de café, malgré toutes les différentes boissons caféinées disponibles.
Nous discuterons de la façon dont les niveaux de caféine de chaque boisson infusée se comparent.
Passons à la bataille du thé contre la caféine, maintenant !
Combien De Caféine Dans Le Café Par Rapport Au Thé ?
La teneur en caféine des grains de café est supérieure à celle des feuilles de thé. Cependant, une tasse de café contient plus de caféine qu’une tasse de thé.
Parce que la quantité de caféine dans différents types de boissons dépend de la méthode de préparation utilisée et du temps d’infusion, c’est pourquoi. La caféine d’une tasse de café est beaucoup plus concentrée que celle d’une tasse de thé. Nous utilisons généralement cinq à six grammes de feuilles de thé par tasse, contre dix à douze grammes de marc requis pour une tasse.
La teneur en caféine de la boisson est également affectée par la température à laquelle elle est infusée. Le café est infusé à une température plus élevée (environ 195 à 95 C) que le thé, ce qui signifie que sa teneur en caféine sera plus élevée.
Café
Examinons de plus près vos cafés préférés pour vous aider à décider lequel choisir lorsque vous vous sentez groggy.
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Une tasse de café infusé de huit onces contient en moyenne 85 mg de caféine. Un expresso, cependant, contient environ 60 mg par prise. Les doubles coups sont considérés comme standard dans la plupart des cafés. Cela signifie que les boissons telles que les cappuccinos ou les lattes contiennent souvent 120 grammes de caféine par portion.
Le café instantané contient environ 60 mg de caféine. Même si vous choisissez de boire du café décaféiné, la teneur en caféine est toujours d’environ 2 milligrammes.
Une tasse d’infusion froide, qui est différente du café glacé en ce qu’elle est préparée à température ambiante et infusée pendant environ huit à douze heures, peut contenir de 150 à 230 mg par tasse. Vous vous sentirez plus énergique après quelques tasses de café frais.
Thé
Bien que tous les thés soient fabriqués à partir des mêmes feuilles, ils diffèrent par la manière dont ils ont été récoltés et oxydés. Le temps de trempage influence également la quantité de caféine que chaque boisson contiendra.
Le thé noir est fait avec de l’eau bouillante, infusé pendant de plus longues périodes et contient le plus de caféine. Il contient également une quantité similaire à celle d’un expresso à environ 45 à 60 milligrammes par tasse.
Le thé matcha contient 35 mg de caféine dans une portion d’un gramme. Le yerba maté est un autre thé riche en caféine qui contient jusqu’à 85 mg de caféine par tasse. Ceci est très similaire à une tasse de café infusé.
Le thé vert contient 20 à 45 mg de caféine par tasse. Le thé blanc a six à soixante milligrammes. Ces thés peuvent être infusés en un temps plus court, seulement trois minutes, avec de l’eau à une température plus basse.
Vous pouvez également choisir des tisanes comme le rooibos, la menthe poivrée et la camomille si vous ne voulez pas boire de caféine.
Lequel Est Le Meilleur Pour Vous ?
Nous avons déjà expliqué que le coup de caféine pour le café et le thé dépend du type de boisson. Assurez-vous de regarder ce que vous mettez dans votre tasse. Vous ne devriez pas consommer plus de 400 mg de caféine par jour si vous êtes un adulte en bonne santé.
Bien que les effets de la caféine puissent durer des heures, certaines personnes ressentent des effets secondaires moins graves que d’autres. Tout le monde est différent, alors ajustez votre consommation de caféine en fonction des besoins de votre corps.
Il est essentiel de surveiller votre consommation de caféine car une consommation excessive peut entraîner des problèmes de santé et d’autres effets indésirables tels que l’anxiété, l’agitation, les troubles du sommeil et l’agitation. Conseil de pro : évitez la consommation de caféine entre quatre et six heures avant d’aller vous coucher.
Les personnes souffrant de maladies cardiaques ou de migraines, les femmes enceintes et les personnes souffrant déjà de migraines doivent faire attention à la caféine. Vous avez deux options : préparer une tasse de thé à faible teneur en caféine ou déguster des grains de café décaféinés dans vos cafés préférés.
Vous devez également vous rappeler que le thé et le café ne sont pas les seules boissons riches en caféine disponibles. Les boissons gazeuses, les boissons énergisantes et certains types d’aliments peuvent contenir des quantités importantes de caféine et de sucre ajouté.
La Caféine, Le Café Et Le Thé Ont De Nombreux Avantages Pour La Santé
Bien que la caféine soit souvent critiquée, elle présente de nombreux avantages nutritionnels. Il peut améliorer les performances sportives, améliorer votre humeur et vous aider à perdre plus de graisse.
Chez Roasty, nous souhaitons que vous rejoigniez l’équipe Joe. Il a été démontré que le café réduit le risque de développer un diabète de type 2 et contient des nutriments tels que les vitamines B2 et B5.
L’Université de Harvard a même découvert que les femmes qui boivent quatre tasses de café par jour sont moins à risque de dépression. En fait, ils étaient 20 % moins susceptibles d’en faire l’expérience. C’est un fait depuis de nombreuses années, mais la science le confirme désormais : la consommation régulière de café est bonne pour la santé !
Le thé a de nombreux autres avantages. La recherche a montré que le thé est un choix merveilleux. Il contient des antioxydants et réduit le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Nous adorons le café, mais il faut donner le crédit qui lui revient : le thé a tous les effets positifs qui en font une excellente boisson !
Vous Vous Demandez Peut-être
Lequel Choisir Pour Son Café Du Matin ?
Tout dépend de ce que vous aimez dans le café ou le thé. Bien que nous pensions que tout le monde devrait apprécier le café, nous reconnaissons également que tout le monde ne l’aime pas. Si vous n’êtes pas un grand amateur de café mais que vous appréciez tout de même une tasse de thé chaud le matin, envisagez de vous joindre à la foule des amateurs de thé et de préparer une tasse d’Earl Grey ou de English Breakfast Tea. Si vous n’aimez pas le thé, vous voudrez peut-être investir dans des grains de café torréfiés.
La quantité de caféine que vous choisissez de boire affectera également votre choix de boissons chaudes. Les différences de niveaux de caféine entre les deux types de thé et de café ont déjà été discutées. Cela devrait vous aider à prendre une décision.
Qui A Un Passé Plus Long ?
Ces deux merveilleuses boissons existent depuis avant la nuit des temps, même si elles ne sont peut-être pas aussi longues que l’autre, mais l’histoire du thé et du café est très différente.
La légende raconte que le thé a été consommé en 2732 avant JC, mais que le café n’a été torréfié et moulu qu’en 1000 après JC.
Quel Est Le Plus Cher ?
Le café est plus populaire en Amérique que le thé, mais c’est aussi le plus cher. PBFY estime qu’une tasse de thé maison coûte environ cinq cents, tandis qu’une tasse de café maison vous coûtera environ 16 cents.
Attendez-vous à la même chose dans votre café local – les amateurs de café peuvent s’attendre à payer plus pour la même boisson.
À Quel Point Le Thé Est-il Acide Par Rapport Au Café ?
Selon l’échelle de pH, le thé est moins acide que le café selon les études. Il s’agit cependant d’une généralisation, car les niveaux d’acidité varient en fonction du type de thé ou de café que vous comparez.
Êtes-vous Malade D’un Rhume Ou D’une Toux?
C’est toujours une bonne idée d’avoir une tasse de thé quand vous avez un rhume. La boisson chaude peut aider à soulager la congestion et à apaiser les maux de gorge. En raison de leurs bienfaits nutritionnels, les thés verts, aux herbes et aux fruits comme ceux aux saveurs de citron sont les meilleurs amis d’un homme malade.
Cependant, le café est déconseillé aux personnes malades. La teneur en caféine du café peut vous aider à combattre la fatigue et à augmenter votre niveau d’énergie. Cependant, il peut également s’agir d’un diurétique qui peut aspirer du liquide de votre corps. Il pourrait être tentant de conserver votre routine de boissons habituelle et de commencer votre journée avec la même tasse de café chaud que vous avez toujours appréciée. Il est préférable de prendre un autre type de boisson que le café, comme de l’eau, du thé ou du jus de fruit jusqu’à ce que vous vous sentiez mieux.
Réalité Ou Fiction : L’édition Café Et Thé
Nous Sommes Hydratés Par Le Café Et Le Thé
Genre de fiction.
Les deux boissons contiennent de la caféine, qui peut entraîner une perte de liquide. Il est raisonnable de supposer que boire trop de café ou de thé peut entraîner une déshydratation. Cependant, si vous buvez suffisamment de café ou de thé, cela ne suffira pas à déshydrater votre corps.
Pour perdre suffisamment de liquide pour vous déshydrater, vous devez consommer plus que votre tasse de café quotidienne. Vous auriez besoin de consommer quotidiennement plus de tasses riches en caféine que tout amateur de café ou de thé ne peut en supporter.
Le Thé Augmente Votre Tension Artérielle.
Fiction. Le thé contient de la caféine qui peut augmenter temporairement la tension artérielle. Cependant, il a été démontré que le thé abaisse la tension artérielle à long terme. Bien que des études antérieures n’aient pas expliqué ce phénomène, d’autres recherches ont révélé que les buveurs de thé ont une tension artérielle plus basse en raison des phénols naturels (et des antioxydants) contenus dans la boisson.
Cependant, abaisser la tension artérielle n’est pas tout ce que les catéchines peuvent faire pour votre corps. D’autres avantages potentiels des antioxydants naturels comprennent la prévention des infections, la réduction du risque de cancer, de diabète et de maladies cardiaques.
Si vous êtes l’un des nombreux buveurs de thé qui s’inquiète de la tension artérielle, assurez-vous que vous infusez du thé vert ou blanc avec des niveaux élevés de catéchines.
Verdict
Vous serez satisfait de la boisson que vous choisirez pour bien commencer votre journée, mais nous espérons que ce sera du café. Assurez-vous simplement de ne pas en faire trop.
Gardez à l’esprit, cependant, que les niveaux de caféine peuvent varier en fonction du type de boisson que vous choisissez, de la température de l’eau et du temps de trempage. Vous devez faire attention à la quantité de caféine que vous consommez, qu’il s’agisse de thé ou de café.
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