Bien qu’il existe de nombreux cafés dans le monde, aucun d’entre eux n’est aussi bon que le Kicking Horse Coffee.
Nous avons passé en revue pour vous Kicking Horse Coffee, que vous recherchiez une nouvelle tasse de café ou que vous la connaissiez déjà et que vous souhaitiez en savoir plus avant de faire un achat.
La Compagnie Kicking Horse
Levez-vous et prenez vos pieds ! La devise de Kicking Horse Coffee résume l’esprit de cette entreprise de café amusante : mettre leur attitude courageuse, passionnée et enjouée dans leur café. Cette entreprise de café canadienne a été fondée en 1996. Elle est basée sur ses valeurs fondamentales d’être authentique, inclusif, curieux, courageux et éveillé.
Kicking Horse Coffee a été fondée par Elana Rosenfield, Leo Johnson et a ouvert ses portes au public en 1996 à Invermere en Colombie-Britannique Canada. Rosefield et Johnson ont commencé avec des débuts modestes. Ils ont même ouvert leur premier café depuis leur garage ! Le couple a réussi à équilibrer leur quotidien en torréfiant, testant et perfectionnant leurs cafés tout en élevant leurs enfants.
Kicking Horse s’est associé à Transfair Canada en 1998 pour soutenir le café équitable. En 2003, l’entreprise a fait la transition pour n’acheter, torréfier, brasser et vendre que des grains de café biologiques. En 2007, Kicking Horse Coffee a ouvert son propre café afin d’en faire la marque de café biologique équitable la plus vendue au Canada pendant 13 années consécutives.
Gardez-le Savoureux : Produits Kicking Horse
L’attitude positive et courageuse de Kicking Horse est soutenue par le délicieux café et les autres produits qu’elle propose. Ce sont les mélanges et les torréfactions les plus vendus de Kicking Horse Coffee.
Rôtis Légers
Ces rôtis regorgent de saveur et de caféine, ainsi que d’une vive acidité. Ces torréfactions sont riches en caféine et en acidité, ce qui en fait un excellent choix pour tous ceux qui ont besoin d’une tasse de café chaud pour les faire démarrer.
Hola Rôti
Hola est une torréfaction plus légère pour le café Kicking Horse. Il est composé à 100 % de grains d’Arabica d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Hola a des notes de nougat sucré, de cassonade et de fruits mûrs juteux. Il a également une légère acidité fruitée. Il existe de nombreuses méthodes d’infusion qui sont populaires, notamment la presse française, le café filtre, l’infusion à froid et l’espresso.
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Rôtis Moyens
Les torréfactions moyennes sont réputées pour leur corps équilibré, leur acidité et leur saveur. Ils sont parfaits pour ceux qui ont besoin d’un juste milieu pour leur saveur de café ou leur teneur en caféine. Les cafés à torréfaction moyenne de Kicking Horses sont aussi excitants que les autres.
Smart Ass Rôtissage Moyen
Kicking Horse décrit Smart As Medium Roast comme « effronté, brillant, précoce », et il s’agit de la torréfaction moyenne caractéristique de l’entreprise. Il a des tons comme la canne à sucre sucrée et les baies acidulées et le chocolat au lait onctueux. Il a un arôme agréable de vanille, de sirop sucré et de fruits tels que les prunes, les cerises et les cerises. Cette torréfaction est fabriquée à partir de grains de café robustes et succulents provenant d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, ainsi que d’Afrique.
Trois Sœurs Rôti Moyen
Vous voulez quelque chose de doux à boire ? Three Sisters Medium Roast est le choix parfait. Ce rôti porte le nom des trois montagnes de la chaîne des Rocheuses canadiennes. Les grains utilisés dans cette torréfaction proviennent d’Indonésie, d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Kicking Horse est un mélange de grains torréfiés moyens, foncés et clairs qui reflète le pouvoir unique, mais partagé, des Trois Sœurs. Il produit une torréfaction moyenne à saveur moyenne. Vous pouvez vous attendre à goûter des notes de tabac doux, de cacao et de fruits dans cette torréfaction.
Ce délicieux rôti était délicieux! Nous avons eu l’occasion de le goûter nous-mêmes et avons été extrêmement satisfaits de sa saveur globale. L’arôme alléchant de ce café est écrasant dès que vous l’ouvrez. Ça donne encore plus envie de le brasser ! Vous pouvez goûter les notes de cacao, de tabac et de noisette à chaque gorgée. C’est un excellent choix pour les personnes qui aiment le café noir seul.
Hoodoo Jo Rôtissage Moyen
Ce délicieux rôti est torréfié avec des grains d’Amérique centrale et du Sud ainsi que d’Indonésie et d’Afrique. Il a une douce saveur de chocolat noir et une subtile nuance terreuse. Ce café a un arôme de vin d’amandes fraîches torréfiées, ce qui en fait un excellent choix pour tous ceux qui cherchent à prendre une tasse de café noir savoureuse et copieuse chaque matin.
Pipeline du Pacifique à torréfaction moyenne
Le Pacific Pipeline Medium Roast est une tendance tropicale que Kicking Horse décrit comme plus exotique et tropicale. Il contient des arômes tels que la noix, la mélasse et les fruits secs. Ces saveurs intérieures riches et complexes font de la presse française, de la coulée et du brassage à froid les meilleures méthodes pour Pacific Pipeline.
Rôtissage moyen Z-Wrangler
Le rôti moyen Z-Wrangler est un rôti moyen plus riche et plus sucré de Kicking Horse. Ce rôti contient du sirop d’érable succulent, des épices et une légère saveur de raisin sec. L’arôme et la saveur savoureux du Z-Wrangler sont excellents seuls ou accompagnés d’un édulcorant ou d’une crème.
Rôtis Noirs
Ces délicieux mélanges de Kicking Horse vous feront aller plus loin et plus sombre. Ces torréfactions sont corsées, à faible acidité et riches en caféine. Vous serez en train de mendier pour une autre tasse.
Rôti foncé kick-ass
Ce rôti signature est un parfait exemple de la devise de Kicking Horses, « Réveillez-vous et donnez un coup de pied au cul ». Kick-Ass est une torréfaction foncée à base de grains d’Arabica 100 % certifiés biologiques, provenant d’Amérique du Sud et d’Indonésie. Ce rôti foncé a un profil de saveur riche de malt et de mélasse au chocolat ainsi que des nuances terreuses. Il est apaisant de siroter une gorgée pendant que vous affrontez une journée stressante au travail.
Rôti Noir Demi Cul
Ce café Half Ass est presque identique à Kick-Ass, mais contient la moitié de la caféine. Vous pouvez désormais profiter de Kick-Ass sans ressentir les effets secondaires de la caféine. Après une longue journée au bureau et une soirée de détente avec votre famille, vous pouvez profiter d’une tasse de café et vous endormir.
Grizzly Claw Rôti Noir
Amateurs de chocolat noir, réjouissez-vous ! Le rôti Kicking Horses Grizzly Claw Dark est riche en notes de chocolat noir, de noisettes grillées, de cassonade, de grué de cacao et plus encore. Ce rôti est plein d’âme et d’esprit. Pour rehausser les saveurs, vous devez utiliser une presse française, une machine à goutte, des verseurs, une infusion à froid ou une presse française.
Puissance de 454 chevaux à rôtir foncé
Ce rôti noir de 454 chevaux est similaire à la griffe Grizzly. Il est corsé, riche en saveur et a une texture similaire à celle du Grizzly. La société appelle 454 Horse Power un rôti de champion. Il a une texture veloutée, des saveurs douces de tabac doux et une délicieuse saveur de réglisse. Ce café est idéal pour une tasse de café noir ou infusé à froid.
Rôtis Espresso
Aimez-vous un bon café au lait? L’espresso torréfié Cliff Hanger de Kicking Horses augmentera votre dépendance au latte.
Rôti d’espresso Cliff Hanger
Le Cliff Hanger Espresso Roast, une torréfaction moyenne, est vif et fruité. Il regorge également de sirop de baies sauvages, de cacao sucré et d’une intense finale chocolatée. Cette torréfaction est fabriquée à partir de fèves d’Afrique, d’Indonésie, d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Il est préférable de l’accompagner de boissons à base d’espresso comme le latte, le cortado et le cappuccino. Cependant, il peut également être utilisé dans les techniques de brassage à froid comme le versage, la presse française et le brassage à froid.
Rôtis Décaféinés
Est-ce que boire de la caféine gêne votre style ? Essayez le rôti décaféiné Kicking Horses ! Vous pouvez désormais profiter du meilleur café du marché, à toute heure du jour ou de la nuit. Nous serons là pour vous remercier plus tard.
Rôti décaféiné Kicking Horse
Ce décaféiné est torréfié et robuste, il a été cultivé et lavé selon le procédé à l’eau suisse. Vous apprécierez un goût subtil et sucré de chocolat et de noisette torréfiée sans avoir besoin de surdoser en caféine.
Options De Café Moulu
Kicking Horse vend du café déjà moulu, ce qui facilite la tâche aux personnes qui n’ont pas de moulin à la maison. Kicking Horse ne propose pas tous les rôtis sous forme moulue. Cependant, ils proposent Hola Ground et Smart Ass ainsi que Kick-Ass, Three Sisters (avec 454 chevaux) et Grizzly Claw.
Les Oui
Nous aimons beaucoup de choses à propos de cette entreprise de café. Kicking Horse Coffee fournit du café de haute qualité à ses clients fous de caféine depuis plus de 20 ans. Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles nous aimons Kicking Horse Coffee.
Ambiance D’entreprise De Haute Qualité
La culture d’entreprise est peut-être ce qui frappe le plus chez Kicking Horse, à part le café de haute qualité. Kicking Horse a reçu le prix du meilleur lieu de travail au Canada, du meilleur endroit pour les femmes, du meilleur endroit pour l’inclusion et du meilleur lieu de travail pour la fabrication.
Kicking Horse se soucie non seulement de la qualité de son café, mais aussi du bien-être de ses employés. Les grains de café Kicking Horse sont fabriqués par des personnes qui aiment faire du café de haute qualité et qui sont bien payées.
Options Entières Et Moulues
Kicking Horse Coffee a commencé à vendre des grains entiers en 2014, après quoi ils ont commencé à vendre du café moulu. Les amateurs de café qui n’ont pas le temps ou l’envie de moudre leur propre café n’ont pas à s’inquiéter ! Le café Kicking Horse est désormais disponible en grains entiers ou en café moulu.
Soutien Et Collecte De Fonds
Kicking Horse Coffee fournit un excellent café à ses clients et soutient d’autres organisations. Wildsight, Living Lakes Networks Canada et Conservation de la nature Canada sont quelques-unes des organisations que Kicking Horse Coffee soutient.
Les Non
Malheureusement, tout n’est pas parfait. Kicking Horse est un excellent cheval, mais vous devez connaître certains inconvénients avant de l’acheter.
Canadi-Can, Ameri-Cant
Il y a de bonnes nouvelles ! Tous les rôtis Kicking Horses disponibles pour les clients canadiens La mauvaise nouvelle est que : Malheureusement, tous les rôtis Kicking Horses ne se trouvent pas aux États-Unis. C’est un excellent choix pour les amateurs de café canadien, même si certains torréfactions sont plus difficiles à trouver.
Pas de sacs lourds et réutilisables
Nous avons découvert que les sachets de café moulu n’avaient pas d’option robuste et refermable pendant que nous dégustions le rôti Kicking Horses Threesisters. Le sac n’est pas aussi fiable ou aussi sécurisé/protégé contre l’exposition à l’air indésirable car il a des languettes sur un côté.
Verdict
Conclusion finale pour Kicking Horse ?
- Faits sur le café
Le café indonésien est connu pour sa faible acidité et sa saveur riche. Il continue de prospérer dans le monde, grâce à ses plantations locales. Vous pouvez trouver notre guide complet du café indonésien.
- Faits sur le café
Le Cameroun a les conditions idéales pour cultiver du café en raison de sa diversité géographique. Vous pouvez trouver notre guide des différents types de café.
- Faits sur le café
- Faits sur le café
Vous aurez besoin de savoir quelle torréfaction est la meilleure pour le café froid si vous êtes un fan de café froid. Une meilleure torréfaction signifie un meilleur café !
