Les poêles à dessus en verre peuvent être un bel ajout à votre cuisine. Cette cuisinière est bien meilleure qu’une cuisinière traditionnelle. Il a une surface lisse, brillante et élégante. Cette cuisinière n’est pas facile à nettoyer, surtout si vous avez des ustensiles de cuisine lourds comme la fonte.
La fonte est idéale pour les plats sains, mais elle peut causer des problèmes lorsqu’elle est utilisée sur une cuisinière en verre. Cet article discutera des moyens les plus efficaces de protéger votre poêle à dessus de verre de la fonte. Vous y trouverez également des informations utiles sur le sujet. Nous espérons que vous trouverez les informations suivantes utiles pour protéger votre poêle. Continuez à faire défiler pour plus d’informations.
Cuisinière En Verre
Les poêles à dessus en verre sont des plaques de cuisson électriques avec une surface de cuisson en verre plat. Ce poêle peut donner à votre cuisine un look moderne, élégant et frais. Les tables de cuisson en verre peuvent être associées à des équipements en acier inoxydable ou à des murs en briques nues en noir ou blanc.
Cette cuisinière peut résister à une chaleur extrême sans se casser. Une table de cuisson en verre a ses inconvénients, tels que des capacités de cuisson limitées avec certains outils.
Les avantages et les inconvénients du poêle à dessus de verre
- Les poêles à dessus en verre ont une surface lisse qui aide à garder votre cuisine moderne et élégante.
- Ces tables de cuisson sont plus faciles à nettoyer, car elles ne nécessitent qu’un nettoyage occasionnel.
- La surface plane d’une cuisinière en verre peut faciliter l’augmentation de l’espace de comptoir dans les petites cuisines.
- Les surfaces environnantes de la table de cuisson restent froides pendant la cuisson.
Inconvénients du poêle à dessus de verre
- Les cuisinières en verre coûtent plus cher que les cuisinières électriques de base qui ont des serpentins de brûleur non couverts.
- Les plaques de cuisson en verre ne peuvent pas être nettoyées avec un nettoyant ordinaire car cela peut endommager la surface en verre.
- Utilisez des casseroles lourdes, des casseroles et des poêles sur la surface du réchaud en verre. Ces objets lourds peuvent rayer, casser ou briser le verre s’ils tombent accidentellement sur la table de cuisson en verre.
- Il pourrait également être coûteux et difficile de remplacer le poêle à dessus en verre.
Ustensiles De Cuisine En Fonte
Les casseroles, poêles et autres ustensiles de cuisine en fonte sont populaires depuis des siècles. Les casseroles et poêles en fonte sont solides, durables, conduisent bien la chaleur et ne contiennent aucun produit chimique nocif. Les ustensiles de cuisine en fonte peuvent être utilisés pour dorer, cuire, saisir et saisir à haute température.
Il est facile de créer un revêtement antiadhésif sur une poêle en fonte en utilisant un assaisonnement approprié. Les ustensiles de cuisine en fonte peuvent être difficiles à nettoyer car ils ne peuvent pas être lavés au savon et au lave-vaisselle. Cependant, un assaisonnement approprié peut faciliter le nettoyage des casseroles et poêles en fonte.
Fonte Et Cokéfaction Sur Le Poêle à Dessus De Verre
La fonte peut être utilisée sur un poêle à dessus de verre. C’est l’une des questions les plus populaires ces derniers temps. La reponse courte est oui. La fonte peut être utilisée sur une plaque de cuisson en verre si elle est bien entretenue. Les ustensiles de cuisine en fonte peuvent être utilisés sur un poêle en verre si vous gardez ces choses à l’esprit.
Pour chauffer des casseroles en fonte sur un dessus en verre, vous devez commencer à une température plus basse. Ensuite, augmentez progressivement le feu jusqu’à ce que la poêle soit chaude. Une fois qu’il est suffisamment chaud, vous pouvez commencer à cuisiner. Il est important que vous retiriez la casserole de la source de chaleur dès que vous avez fini de cuisiner. La surface peut être endommagée de façon permanente si la poêle en fonte est laissée sur le poêle en verre.
La Fonte N’est Pas Autorisée Sur Les Poêles à Dessus De Verre.
Les tables de cuisson en verre ont l’inconvénient d’être facilement rayées par les ustensiles de cuisine. Il est recommandé d’éviter d’utiliser tout type d’ustensiles de cuisine sur votre cuisinière en verre, comme le grès, le verre ou la fonte. Les ustensiles de cuisine en fonte ne sont pas autorisés sur votre plaque de cuisson en verre. Continuez à lire pour en savoir plus.
- Poids lourd de la fonte
Les poêles et casseroles en fonte sont plus lourdes que les ustensiles de cuisine modernes, ce qui constitue le principal risque lors de leur utilisation sur une cuisinière en verre. La marmite devient encore plus difficile à soulever lorsque vous y ajoutez des soupes, des ragoûts et de l’eau. Les surfaces de cuisson en verre peuvent encore être endommagées ou fissurées si vous les poussez trop fort.
- Taille des poêles et casseroles en fonte
Les ustensiles de cuisine en fonte doivent être évités, c’est pourquoi les fabricants de tables de cuisson en verre recommandent fortement d’éviter les ustensiles de cuisine en fonte. La grande taille de la casserole signifie que la chaleur n’est pas répartie uniformément, ce qui peut entraîner des temps de cuisson plus longs. Une grande casserole en fonte emprisonne la chaleur sous la batterie de cuisine, ce qui peut réduire la durée de vie de l’élément ou endommager la cuisinière.
- Fond irrégulier et fond enveloppé du moule
Les plaques de cuisson en verre peuvent être utilisées avec des ustensiles de cuisine à fond plat pour chauffer uniformément. Les casseroles et poêles en fonte peuvent rayer la surface de votre table de cuisson en raison de leurs fonds inégaux. Parfois, le fond des casseroles en fonte peut s’enrouler légèrement avec le temps. Ce n’est pas un problème avec d’autres cuisinières, mais cela peut causer des problèmes lors de l’utilisation d’un dessus en verre.
- Finition brute
Les ustensiles de cuisine en fonte peuvent facilement rayer les surfaces en céramique et en verre en raison de leur finition rugueuse. Ils ne sont pas sûrs à utiliser sur les plaques de cuisson en verre et pourraient causer des dommages. Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée sont parfaits pour les cuisinières en céramique et en verre. Cependant, les ustensiles de cuisine émaillés peuvent endommager les éléments du brûleur s’ils sont utilisés trop longtemps.
- Assaisonnement des fontes
Les ustensiles de cuisine en fonte doivent être assaisonnés afin de créer une surface antiadhésive. Les plaques de cuisson en verre ne fonctionneront pas bien avec le revêtement huileux antiadhésif sur les casseroles. L’huile du fond de la casserole peut se carboniser lorsqu’elle est chauffée et peut tacher votre poêle en noir.
Comment Protéger Votre Poêle à Dessus De Verre De La Fonte ?
Vous êtes bien conscient des dangers associés à l’utilisation d’ustensiles de cuisine en fonte sur des plaques de cuisson en verre. Examinons les options suivantes pour réduire ces risques et protéger votre plaque de cuisson en verre en fonte.
Les Ustensiles De Cuisine En Fonte Doivent être Lavés En Premier
Il est nécessaire de nettoyer l’huile et les autres résidus de la poêle et de la poêle en fonte. Ces huiles et autres matériaux peuvent provoquer une carbonisation ou des taches noires sur votre verre. Les ustensiles de cuisine en fonte doivent être nettoyés et lavés après chaque utilisation pour éviter ces taches inattendues. Utilisez un savon à vaisselle doux et une éponge pour nettoyer l’extérieur et l’intérieur de la casserole. Laissez la casserole sécher complètement à l’air avant de la placer sur la cuisinière.
Batterie De Cuisine En Fonte à Fond Lisse
Assurez-vous que votre casserole ou poêle est propre et exempte de copeaux ou de fissures qui pourraient rayer le verre. Vous pouvez également sentir le fond pour vérifier s’il est lisse. Vous devez immédiatement remplacer tout ustensile de cuisine présentant des bosses ou des arêtes vives.
Ne Faites Pas Glisser Une Poêle En Fonte Sur Une Cuisinière En Verre
Les poêles en fonte sont des ustensiles de cuisine lourds et peuvent provoquer des fissures sur votre cuisinière supérieure. Les ustensiles de cuisine en fonte ne doivent pas tomber sur la surface en verre. La table de cuisson peut être endommagée si la poêle est traînée ou déplacée. Lorsque vous utilisez le réchaud à dessus en verre, veillez à ne pas faire glisser votre poêle en fonte. Au lieu de cela, utilisez vos deux mains pour soulever la poignée. Cela facilitera le déplacement de votre casserole en toute sécurité.
Casseroles En Fonte Qui Correspondent à La Taille De Votre Poêle
Les casseroles et poêles en fonte doivent toujours être utilisées conformément aux dimensions de la cuisinière. Les poêles à dessus de verre recommandent que les pots ne dépassent pas 1 à 2 pouces de taille. Éteignez la table de cuisson et utilisez un ruban à mesurer pour déterminer la taille de votre brûleur principal. Pour vous assurer que votre poêle ou casserole est correctement dimensionnée sur la cuisinière, éteignez le brûleur.
Poêles à Dessus En Verre : Les Diffuseurs De Chaleur Sont Une Excellente Option
Un diffuseur de chaleur pour plaques de cuisson en verre est une solution peu coûteuse et largement disponible qui vous permet d’utiliser votre batterie de cuisine en fonte sans endommager votre verre. Ce diffuseur aide à contrôler le flux de chaleur du brûleur à la casserole ou à la poêle. Vous pouvez simplement placer le diffuseur entre le brûleur et la poêle en fonte pour éliminer tout risque inattendu.
Utilisez Uniquement Des Ustensiles De Cuisine En Fonte De Haute Qualité
Les ustensiles de cuisine en fonte fabriqués à partir de fonte de mauvaise qualité peuvent endommager votre poêle en verre. Lorsque vous cuisinez sur votre cuisinière à dessus de verre, assurez-vous d’utiliser des casseroles et des poêles en fonte de haute qualité. Les ustensiles de cuisine en fonte de qualité supérieure ont généralement une surface plus lisse et moins de bavures pointues. Les ustensiles de cuisine en fonte vieux et usés doivent être évités. Ils sont plus susceptibles d’être endommagés et fissurés.
Voici Quelques Conseils Et Astuces Utiles Pour Prendre Le Meilleur Soin De Votre Poêle à Dessus En Verre
Les plaques de cuisson en verre nécessitent plus de soin et d’attention que les plaques de cuisson traditionnelles. Voici quelques-uns des conseils et astuces les plus importants pour vous aider à prendre soin de votre cuisinière. Continuez à lire pour en savoir plus.
- Assurez-vous de garder la surface du poêle propre lorsqu’il n’est pas utilisé.
- Des tampons de cuisson protecteurs peuvent être utilisés pour les cuisinières à dessus en verre.
- Les ingrédients sucrés peuvent provoquer un déversement sur votre cuisinière. Un ingrédient sucré peut causer des taches jaunâtres sur votre cuisinière qui sont presque impossibles à nettoyer.
- Lorsque vous cuisinez, ne placez pas vos ustensiles de brassage directement sur la cuisinière. Ces ustensiles peuvent laisser des marques sur la cuisinière, ce qui pourrait nécessiter plus de travail de nettoyage.
- Évitez d’utiliser des nettoyants à récurer ou abrasifs pour le métal, car ils peuvent rayer votre cuisinière.
- Évitez d’utiliser des nettoyants qui contiennent de l’ammoniac, comme les nettoyants pour vitres. Ce nettoyant peut laisser des traces sur votre surface s’il est chauffé.
Verdict final
Vous savez maintenant comment protéger votre poêle en fonte à dessus vitré. Ces solutions et les conseils que j’ai ajoutés à l’article vous aideront à protéger votre poêle à dessus en verre. Pour vous assurer que votre poêle à dessus de verre est en bon état, il est conseillé de lire le manuel du fabricant. Vous pouvez toujours utiliser votre cuisinière si elle est rayée. Il est préférable d’arrêter immédiatement d’utiliser le poêle s’il s’est fissuré.
