Les ustensiles de cuisine All-Clad sont réputés pour leur durabilité, leur qualité, leurs performances exceptionnelles et leur haute qualité. Les batteries de cuisine All-Clad D5 et à cœur en cuivre offrent de nombreuses fonctionnalités intéressantes. Ils sont tous deux très appréciés pour leur beau design, leur durabilité et leurs matériaux de haute qualité.
Cet article vous aidera à choisir celui qui vous convient si vous cherchez à en acheter un. Cet article couvrira tout ce que vous devez savoir sur le noyau en cuivre All Clad et l’ensemble de cuisson D5. Toutes ces informations vous aideront à choisir le meilleur ensemble haut de gamme All-Clad pour votre cuisine.
Batterie De Cuisine En Acier Inoxydable All-Clad D5, Batterie De Cuisine En Acier Inoxydable 18/10 à 5 Plis
L’ensemble All-Clad D5 ressemble beaucoup aux lignes MC2 ou à trois plis. Vous pouvez acheter cet ensemble en quatre paquets différents, avec 5, 7, 10 et 14 pièces. Le All-Clad D5 est composé de cinq couches collées d’acier inoxydable et conducteur.
Chaque couche a un but. Les couches d’aluminium augmentent la conductivité thermique, tandis que les couches d’acier inoxydable offrent plus de durabilité et une surface de cuisson parfaite.
Les casseroles et les casseroles sont protégées de la corrosion et enveloppées par la surface extérieure en acier inoxydable. La surface intérieure en acier inoxydable de la batterie de cuisine facilite son nettoyage et son entretien. La batterie de cuisine All-Clad D5 est facile à utiliser si vous savez comment utiliser l’acier inoxydable.
Batterie De Cuisine All-Clad Copper Core 5-Ply Bonded
Un noyau en cuivre All-Clad peut également être utilisé pour fabriquer un ensemble d’ustensiles de cuisine collés à 5 plis. Les surfaces extérieures et intérieures sont en acier inoxydable. Vous pouvez choisir parmi trois ensembles différents de cet ensemble de batterie de cuisine, qui comprend des ensembles de casseroles et de casseroles de 7, 10 et 14 pièces.
Cet ensemble est unique car il comprend une couche de cuivre dans les casseroles et les poêles. Chaque poêle et casserole a un noyau en cuivre qui entoure ses côtés avec une bande de cuivre visible.
Cette couche de cuivre permet également à la batterie de cuisine de chauffer uniformément. L’ensemble de base en cuivre est durable et est livré avec une garantie à vie, tout comme les autres ensembles All-Clad. Le noyau en cuivre n’est pas antiadhésif et nécessite un peu de graisse pour empêcher les aliments de coller.
Similitudes Entre Eux
Il existe de nombreuses similitudes entre le All-Clad D5 (Copper Core) et le All-Clad D5 (All-Clad D5). Continuez à faire défiler pour voir plus de similitudes.
Comparaison rapide
Méthodes Constructives
Le All-Clad D5 et le Copper Core sont tous deux des batteries de cuisine collées à 5 couches. Ils sont tous deux constitués de 5 couches collées chacune d’acier inoxydable et d’aluminium/cuivre. Les surfaces extérieures et intérieures de ces fours ont une couche d’acier inoxydable et une couche d’aluminium ou de cuivre. L’acier inoxydable est durable et a un aspect attrayant. Les noyaux en aluminium et en cuivre augmentent la conductivité thermique.
Surface De Cuisson Intérieure
Leurs surfaces de cuisson intérieures sont une autre caractéristique commune. Les batteries de cuisine avaient une face intérieure en acier inoxydable 18/10, qui offre une surface de cuisson idéale.
Ils sont à la fois non réactifs, non poreux et résistants aux taches et au collage. Certains ustensiles de cuisine sont dotés de la fonction antiadhésive.
Couches Laminaires Liées Au Métal
Le noyau All-Clad D5 et le noyau en cuivre ont 5 couches de métaux déviants. Ces couches affectent les performances de cuisson et la répartition de la chaleur. La couche intérieure en acier inoxydable fournit une surface non réactive, tandis que les couches d’aluminium et de cuivre augmentent l’efficacité du transfert de chaleur.
Passe Au Four Et à L’induction
Les deux ensembles d’ustensiles de cuisine peuvent être utilisés en toute sécurité dans le four et le gril à 600 F. Ils sont parfaits pour dorer et braiser les repas. Ils ont été fabriqués en acier inoxydable ferromagnétique de la série 400, qui est stable sur une cuisinière à induction.
Poignée Et Couvercle
Le Copper Core et le D5 ont tous deux des poignées et des couvercles en acier inoxydable rivetés. Les casseroles et les poêles ont de grandes poignées durables, confortables, allant au four et faciles à utiliser. Les couvercles en acier inoxydable vont au four et peuvent être utilisés pour braiser les viandes.
Nettoyage Et Entretien
Les batteries de cuisine Copper Core et D5 vont au lave-vaisselle. Les fabricants recommandent de laver les batteries de cuisine Copper Core et D5 avec de l’eau chaude savonneuse. L’anneau extérieur en cuivre et l’acier inoxydable extérieur peuvent être ternis par des détergents agressifs pour lave-vaisselle.
Évitez les nettoyants riches en ingrédients acides ou en chlore. Étant donné que les ustensiles de cuisine All-Clad conduisent uniformément la chaleur, il est recommandé de les utiliser à feu doux à moyen pour les plats à 90 %. Les deux ustensiles de cuisine doivent être préchauffés avant d’ajouter de l’huile ou du beurre.
Garantie à Vie
Tous les produits de cuisson des collections All-Clad D5 ou Copper Core sont couverts par une garantie à vie limitée
Différences Entre Eux
Il existe quelques différences entre ALL-Clad D5 et Copper Core. Avant d’acheter l’un de ces produits, il existe quelques différences essentielles.
Couche De Base Différente
Copper Core et All-Clad D5 sont différents en ce sens qu’ils utilisent des couches métalliques. Le D5 All-clad est fabriqué en acier inoxydable avec deux couches contenant un noyau en aluminium. Les ustensiles de cuisine en cuivre sont constitués de couches enveloppées de cuivre et de deux couches d’aluminium en leur milieu.
Le cuivre et l’aluminium ont tous deux une conductivité thermique plus élevée. Cela signifie que les ensembles All Clad Copper Core seront plus susceptibles d’entrer en contact avec une chaleur élevée que les ensembles de batterie de cuisine D5.
Perspectives Différentes
Les casseroles et poêles Copper Core et All-Clad D5 ont un extérieur en acier inoxydable. La collection d’ustensiles de cuisine All-Clad D5 présente un extérieur poli et brossé.
La collection Copper Core est livrée avec un look poli. Il a également un anneau en cuivre qui s’enroule autour de chaque pièce.
Prix
La collection Copper core est plus chère que la collection All-Clad D5 en termes de prix. Copper Core Collection est 20% plus cher que D5 car il utilise du cuivre.
Les deux sont chers, mais ils durent toute une vie.
Dernière pensée
Quel est le meilleur? All Clad D5 ou âme en cuivre ? Le noyau en cuivre est le meilleur choix si vous êtes un chef professionnel ou si vous prenez la cuisine au sérieux. Le cuivre peut instantanément chauffer et cuire uniformément les aliments.
Les batteries de cuisine All Clad à cœur en cuivre sont faciles à nettoyer et durent plus longtemps. Vous pouvez également choisir la collection All Clad D5 si vous voulez quelque chose d’élégant et fonctionnel avec peu d’entretien. La belle apparence brillante rehaussera la beauté de votre cuisine.
Ressources utiles
