Comment Choisir Le Meilleur Moule à Muffins
- Matériel
La performance globale de votre poêle dépendra du type de matériau que vous choisissez. Les casseroles métalliques sont plus solides et plus durables. Ils conduisent également mieux la chaleur.
Vous serez étonné des propriétés antiadhésives du silicone si vous choisissez cette voie. Cependant, ils ne sont pas des conducteurs aussi efficaces que les casseroles métalliques.
Un moule à muffins en céramique ou en verre peut être utilisé. Ceux-ci sont antiadhésifs et sans toxines et plus sains que les autres options. Une autre option est le moule à muffins en caoutchouc. Cependant, vous devez utiliser un spray antiadhésif pour obtenir de meilleurs résultats.
- Taille
Il existe deux options pour déterminer la taille des équipements de cuisine essentiels. Tout d’abord, les dimensions globales de la casserole détermineront le four dans lequel elle s’intégrera. Recherchez des ustensiles de cuisson qui conviendront à votre four.
Vous pouvez réaliser différentes tailles de muffins selon la taille de vos moules. Vous pouvez utiliser des moules à muffins standard ou mini dans des moules à muffins ronds. Il est important de considérer la quantité d’ingrédients dans votre recette lors du choix d’un moule à muffins.
- Poignées
Des normes de poids professionnelles peuvent être utilisées pour fabriquer des casseroles faciles à utiliser. Une casserole trop fine peut se déformer rapidement, tandis qu’une casserole trop lourde sera difficile à manipuler. De grandes poignées robustes facilitent la mise en place de la casserole dans le four et son retrait lorsque vous avez terminé la cuisson.
- Antiadhésif
Faire des muffins est un processus simple. La seule chose que vous devez faire est de préparer vos ingrédients, puis le four et la casserole se chargeront du reste. Le processus de cuisson des muffins prêts à l’emploi dépend des propriétés antiadhésives de votre équipement.
Pour vous assurer que vos aliments sont libérés efficacement, vous aurez besoin d’une poêle antiadhésive. Les propriétés antiadhésives sont les meilleures pour les matériaux en silicone de qualité alimentaire. Les matériaux métalliques avec des revêtements antiadhésifs qui durent sont également d’excellentes options.
- Durabilité
Ce n’est pas amusant d’aller au marché à la recherche d’un produit toutes les quelques semaines. Vous voudrez éviter ce désagrément en choisissant un produit qui sera utilisé aussi longtemps que nécessaire. Les options les plus durables sont celles faites de matériaux métalliques. Sachez que certains revêtements sont susceptibles de se fissurer.
- Capacité
Le nombre de tasses dans un plateau déterminera le nombre de muffins que vous pouvez cuire à la fois, quelle que soit sa taille. La capacité des puits de la plupart des moules à muffins se situe entre 6 et 24 tasses.
Différents Types De Moules à Muffins
La classification des moules à muffins, comme tous les types d’ustensiles de cuisine, est déterminée par le matériau à partir duquel ils sont fabriqués. Voici les caractéristiques des moules à muffins :
Ce sont les principaux types.
- Moules à muffins en aluminium
La construction en aluminium est utilisée dans près de la moitié de tous les moules à muffins sur le marché. En raison de sa conductivité élevée, l’aluminium est un choix populaire. Vous obtiendrez également des produits de boulangerie attrayants et délicieux avec une répartition uniforme de la chaleur.
Les casseroles en aluminium sont légères et faciles à utiliser. Ces casseroles ont une faiblesse au niveau de la solidité. Ils peuvent se déformer sous des changements de température extrêmes. Les options multicouches sont plus efficaces.
- Acier inoxydable
L’acier inoxydable est un autre choix populaire pour les moules à muffins. Ce matériau est connu pour sa résistance inégalée. Ils résistent à la corrosion et au gauchissement. Un moule à muffins en acier inoxydable est votre compagnon de cuisine pendant de nombreuses années. L’acier inoxydable est facile à nettoyer, il n’y a donc pas lieu de s’inquiéter.
Ce type de casserole a un inconvénient : ils conduisent moins bien la chaleur que leurs homologues en aluminium. Cela signifie qu’ils peuvent prendre un peu plus de temps à chauffer et que l’ensemble du processus de cuisson peut être plus lent.
- Acier Carbone
Ces moules à muffins sont fabriqués à partir d’une combinaison d’alliage de carbone et d’acier. Il combine la résistance et la légèreté du carbone pour créer une seule batterie de cuisine. Ils sont faciles à nettoyer et à assaisonner et peuvent être laissés antiadhésifs avec des soins appropriés.
- Acier
Tu seras surpris. Il existe quelques options sur le marché qui ont une construction en acier ordinaire. Cette catégorie comprend les options les plus robustes et les plus durables. Ces produits ont un revêtement antiadhésif pour les protéger de la corrosion.
- Moules à muffins antiadhésifs
La non-adhérence est la propriété la plus importante des moules à muffins. Les poêles antiadhésives sont fabriquées à partir de matériaux durables et ont un revêtement antiadhésif. Cela empêche la pâte à muffins de s’accumuler sur la surface du moule et facilite le nettoyage.
- Moules à muffins en silicone
Les propriétés antiadhésives sont la raison la plus populaire pour laquelle les moules à muffins en silicone sont préférés par les boulangers. Les moules à muffins en silicone souple sont les meilleurs. Cette flexibilité vous permet de sortir facilement des muffins à l’aide du plateau.
Les bonnes formulations de silicone sont également d’excellents conducteurs de chaleur. Mais une répartition inégale de la chaleur peut poser problème. Le silicone est flexible et doux, il peut donc parfois en résulter des muffins qui ne sont pas correctement formés. Pour éviter cela, vous pouvez utiliser des plateaux en silicone pour aligner votre moule à muffins robuste.
Conseils Pour Nettoyer, Nettoyer Et Entretenir Un Moule à Muffins
Ces conseils garantiront que votre poêle reste fonctionnelle pendant une longue période.
- Ne nettoyez la poêle qu’une fois refroidie.
- Ne laissez pas les muffins préparés trop longtemps au four car les agents levants pourraient endommager le moule.
- Pour nettoyer les revêtements antiadhésifs des casseroles, n’utilisez pas de grattoir ou de brosse dure.
- Pour enlever les taches de graisse, utilisez de l’eau chaude savonneuse ou du bicarbonate de soude.
- Vous ne devez pas tremper la casserole dans l’eau trop longtemps car cela peut provoquer de la rouille et réduire sa qualité.
- Évitez de mettre une casserole avec un revêtement antiadhésif dans le lave-vaisselle.
- Après le nettoyage, séchez la casserole avec une serviette douce.
Moule à Muffins Vs Moule à Cupcakes
Beaucoup de gens ne connaissent pas la différence entre les cupcakes et les muffins. Mon ami, si vous êtes dans le même train que moi, vous êtes induit en erreur.
Vous pouvez faire des cupcakes avec un moule à muffins, mais vous devez également noter que chaque collation a sa propre spécialité.
Les muffins sont plus sains que les recettes de cupcakes ordinaires car ils contiennent moins de sucre. Les muffins contiennent également des ingrédients plus naturels, tels que la farine, la farine de blé et la farine de noix, les fruits secs, les noix et les pépites de chocolat. Les recettes de cupcakes, quant à elles, utilisent du beurre et du sucre.
De nombreux moules à muffins ont des zones de remplissage plus larges, ce qui permet d’obtenir des muffins plus croustillants.
Base De Connaissances Sur Les Moules à Muffins
Q. Les moules à muffins et les moules à cupcakes sont-ils identiques ?
R : Ils sont identiques. Cependant, les muffins et les cupcakes sont légèrement différents, comme nous en avons discuté.
Q. Quelle est la taille standard d’un moule à muffins.
R : Selon WebstaurantStore, 5 cm x 1/10 cm est la taille la plus courante pour les muffins et cupcakes traditionnels. Le nombre de moules à muffins que vous avez dans un moule à muffins déterminera la taille du moule à muffins.
Q. Qu’est-ce qu’un moule à mini muffins ?
R : Les mini moules à muffins peuvent généralement faire deux douzaines de cupcakes ou de muffins ou plus.
Q. Peut-on faire 6 muffins dans un moule à 12 muffins
R : Oui. Un moule à muffins peut contenir 6 à 12 muffins.
Q. Quel est le meilleur moule à cupcakes en silicone ?
R : Le moule à cupcakes en silicone KELIWA a été élu le moule à cupcakes en silicone le plus vendu et le mieux noté. Ce moule à cupcake professionnel est fabriqué à partir de matériaux en silicone de qualité alimentaire 100 % sans BPA.
Derniers Mots
La cuisson est amusante. Cependant, le véritable art de la pâtisserie est en devenir. Cuisiner à la maison est le meilleur moyen de réunir votre famille et vos amis. C’est aussi sain et rafraîchissant de cuisiner et de manger de délicieux muffins à la maison.
Cependant, un moule à muffins n’est pas nécessaire pour cuire de délicieux muffins. Cependant, il n’est pas possible de faire de bons muffins sans moule à muffins. Pour réussir vos recettes, il vous faudra le meilleur moule à muffins. Cet article devrait vous aider à faire le bon choix.
