Les nachos sont une collation populaire.
Les nachos sont un excellent choix pour les fêtes. Si vous recherchez des collations l’après-midi, les nachos pourraient être la bonne option.
Ils sont salés, au fromage et croquants, tout ce que vous voudriez dans un apéritif, un plat d’accompagnement ou un dessert.
Que faites-vous des restes après que tout le monde a eu son plein de frites avec sauce au fromage et de jalapenos marinés ?
Ils ne peuvent pas être jetés.
Même s’ils sont délicieux lorsqu’ils sont chauds, beaucoup de gens se plaignent que les nachos froids n’ont pas la même saveur que ceux préparés frais.
Ce sont d’excellentes façons de tirer le meilleur parti des restes.
Cuire Une Cocotte
Une fois vos nachos complètement refroidis, placez-les sur une plaque de cuisson à fond plat.
Sautez cette étape si vous préférez les chips molles.
Placez vos frites dans un bol allant au four et ajoutez de la salsa, du fromage râpé ou de la crème sure au goût.
Cuire au four pendant 20 minutes à 163°C, jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Servir immédiatement pour obtenir les meilleurs résultats
Faire Des Quesadillas
Techniquement, ce ne sont pas des nachos, mais s’il vous reste de la sauce au fromage, c’est la meilleure façon de l’utiliser.
Pour un goût supplémentaire, vous pouvez étouffer vos chips dans n’importe quelle quantité de sauce au fromage et ajouter d’autres arômes, tels que des champignons sautés, des oignons, des haricots noirs ou des tomates en dés.
Placer une poêle à feu moyen. Une fois la poêle chauffée, vaporisez-la d’huile de cuisson.
Faites cuire votre tortilla jusqu’à ce qu’elle soit dorée des deux côtés.
Mélanger tous les ingrédients ensemble et plier en deux.
Cuire Les Pommes De Terre
Les pommes de terre au four sont une excellente option pour une alimentation saine après la fête.
Après avoir séché votre pomme de terre, lavez-la puis frottez la peau avec une fourchette.
Une fois la viande préparée, enveloppez-la dans du papier d’aluminium. Cuire au four pendant 1 à 2 heures à 218 C ou jusqu’à tendreté.
Vous ne regretterez pas de garnir votre steak de crème sure et d’un peu de sauce au fromage avant de l’emballer.
Faire Des Nachos Rapides
Vous pouvez préparer plus de nourriture pour les invités qui reviennent chez vous après la fête. Cassez les frites restantes et faites-les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Après l’avoir égoutté, placez-le sur du papier absorbant pendant quelques secondes avant d’ajouter des épices comme de la poudre de chili ou du poivre de Cayenne dans le bol.
Servir chaud avec de la salsa ou du guacamole, parfait pour les invités pressés de prendre une décision.
Cuire Les Frites à La Cocotte
Les nachos restants peuvent être coupés en petits morceaux et conservés dans un récipient hermétique dans votre réfrigérateur jusqu’à trois à quatre jours.
Ces morceaux peuvent être utilisés pour créer un nouveau plat le lendemain soir. Placer de petites quantités du mélange dans un mélangeur ou un robot culinaire. Battre rapidement jusqu’à ce que les miettes aient à peu près la même taille que les grains de sel.
Cuire au four à 218 C pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants, mais pas bruns.
Vous pouvez les conserver au congélateur dans un contenant hermétique jusqu’à 4 mois.
Pouvez-vous Réchauffer Les Restes De Nachos ?
Les nachos recongelés peuvent être réchauffés rapidement en chauffant d’abord le four à 149 degrés Celsius.
Mettez-les au four pendant 5 à 10 minutes.
Quand ils sont chauds et que le fromage est fondu, le temps de cuisson est terminé.
Pouvez-vous Réfrigérer Les Restes De Nachos ?
Oui, vous pouvez réfrigérer les restes de nachos.
Placez-les dans un sac en plastique et placez-les au réfrigérateur.
Avant de chauffer les garnitures, assurez-vous de les avoir retirées.
Quelle Est La Durée De Conservation Des Restes De Nachos ?
Étant donné que les garnitures (par exemple, le fromage) peuvent se gâter rapidement, les nachos ont tendance à avoir une courte durée de conservation.
Ils ne dureront que 2 jours s’ils ne sont pas conservés au réfrigérateur.
Est-il Possible De Laisser Les Nachos Du Jour Au Lendemain?
Vous pouvez conserver les nachos au réfrigérateur jusqu’à deux jours.
Ils peuvent ne pas être aussi bons s’ils sont conservés plus de 24 heures.
Avant de réfrigérer les nachos, assurez-vous d’avoir retiré tous les éléments froids tels que l’avocat et la crème sure.
Comment Rendre Les Nachos Plus Détrempés ?
Est-il Possible De Chauffer Les Nachos Au Micro-ondes?
Oui, vous pouvez.
Placer les frites dans une assiette.
Ajouter les garnitures.
Placez-le au micro-ondes et chauffez pendant 60 à 75 secondes, ou jusqu’à ce que tout soit chaud.
Comment Rendre Les Restes De Nachos Croustillants ?
Lorsque vous faites cuire des nachos, ils deviennent croquants.
Cuire les nachos sur une plaque à pâtisserie pour obtenir des nachos pour obtenir des croustillants
Pour faciliter le retrait ultérieur des nachos, placez une feuille d’aluminium sur le dessus.
Combien De Temps Les Nachos Au Bœuf Peuvent-ils Se Conserver Au Réfrigérateur ?
Les nachos peuvent être refroidis après avoir été cuits et conservés au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Les croustilles de tortilla fraîches ne seront pas aussi croustillantes que lorsqu’elles ont été préparées fraîches.
Vous pouvez congeler le mélange de viande dans des sacs Ziploc pour préserver leur croustillant.
Est-il Possible De Réchauffer Des Nachos Dans Une Friteuse à Air ?
Oui, vous pouvez chauffer des nachos dans une friteuse au four pour assurer un chauffage uniforme.
Chauffez votre four à 320°F pendant environ 2 minutes. Une fois l’air refroidi, chauffez vos nachos dans une grande casserole jusqu’à ce qu’ils deviennent chauds et pétillants.
Peut-on Congeler Des Nachos ?
Vous pouvez congeler des nachos dans des sachets individuels jusqu’à 6 mois.
Quel Type De Fromage Est Utilisé Dans Les Restaurants Mexicains Pour Les Nachos ?
Le fromage Oaxaca est le type de fromage le plus populaire que les restaurants mexicains utilisent pour les nachos.
Certains restaurants peuvent utiliser du fromage blanc américain.
Conclusion
Ces recettes sont idéales pour tous ceux qui cherchent à changer leur façon de manger les restes de nachos.
Il y en a pour tous les goûts, du petit-déjeuner au dessert.
Vous ne serez pas déçu si vous essayez l’une de ces recettes.
